بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مقادير الكريب
نصف لتر حليب (500ملل)اربع بيضات -رشة ملح -كاس وربع طحين (لو زاد مايضر) -ملعقة سكر-اربع ملاعق زبدة
مقاديرالحشو
كاس كاكاو مبشور (جالكسي سادة) -مربى كرز او فراولة - كريمة الخفق (القيمر) -بندق او لوز محمص مبشور للزينة
الطريقة
تخلط مقادير الكريب في خلاط الطعام العادييجب ان يكون الخليط مشابه لثخنة الكريمة المتوسطةيغطى الخليط ويترك نصف ساعة
لو زادت برضوا مايضرتسخن المقلاة اصغر حجم (حق بيضة وحدة)نصب مقدار من الخليط في المقلاة ويحمر من الجهتين ترفع في
طبق ويدهن سطحها بالمربى ثم يرش بقليل من شكولاته الجالاكسي ثم يطوى على شكل نصف قمر ثم تطوى على شكل مثلث
ويوضع في طبق تقديم ثم تزين بالقشطة المخفوقة والبندق هاه وش رايكم تهبل
الأربعاء 15 ديسمبر 2010, 3:39 pm
